モザイクモール港北 都筑阪急 > フダン プレミア > グルメ&クッキング > 厚焼玉子サンドイッチに挑戦!

ライフスタイルニュース フダン プレミア ウェブ読者モデル「ミズ・モザイク」がモザイクモール港北を徹底取材!

  • 暮らしエンジョイ
  • 自分磨き
  • グルメ&クッキング
  • キッズ&ファミリーライフ
  • パパの楽しみ
フダン プレミア記者プロフィールはこちらから
グルメ&クッキング

厚焼玉子サンドイッチに挑戦!

2021.5.13 更新

こんにちは、友井真樹です

ゴールデンウイーク中、旦那さんが洗車していると、めずらしく家にいた長男が手伝っていました。ついでに、私の車も洗車してもらえたのでラッキー

ピカピカでとても気持ちがいいです


家の片付けや整理収納は好きですが、車はきれいにしても、きれいにしても、野球ですぐに汚れてしまうためあきらめていましたでも、やっぱり違いますねまた、お願いしたいです

さて、連休が明け、やっと新しい生活リズムに慣れて来ました。こどもたちはと言えば入学式からたった1か月あまりで急成長大変なこともありますが、楽しみながら目標に取り組んでいます。

少しずつ頼もしくなって来たかなそんなこどもたちの姿に私も影響を受け、日常の小さな1歩を目標に(えっそんなことがチャレンジという内容ですが…)挑戦するワクワク感を味わっています

先日は、厚焼玉子サンドイッチにチャレンジしましたよ

サンドイッチパンと言えば我が家は都筑阪急地下1階アンデルセン


好みの食パンを、好きな厚さにカットしてもらえるので、お気に入りです

いつもの玉子サンドイッチは、あっという間に出来上がる炒り卵


混ぜて、パンにのせるだけと、かなーり手抜きでラクを選んでしまうのです




これはこれでおいしいのですが

きゅうりとハムものせるだけと、とーってもシンプルなサンドイッチばかり


ただ、こちらのサンドイッチが食卓に並ぶと、みんな反応が違います


そうです!私が作ったサンドイッチではなく、都筑阪急地下1階双樹の出し巻きサンド


だし巻きと、からしマヨネーズがパンとよく合って、とてもおいしい

そこで双樹のようなサンドイッチを家でも簡単に作れないかなと、インターネットで調べてみました


電子レンジで簡単に作れるレシピを発見


よし家でもやってみよう

まず、卵、マヨネーズ、だし粉末、水を混ぜて混ぜて


電子レンジ対応の容器に流します。


600wで3分。


まだ、卵が柔らかいようなので10秒、20秒と追加しながら加熱。


余熱である程度固まるそうなので、アルミホイルで包みます。


とても簡単なのに!きれいな厚焼玉子が完成しましたよ

アルミホイルで包んで待っている間に、ベランダですくすくと育っているイタリアンパセリを彩りに




パンにからしマヨネーズを塗って


3分置いた玉子は、パンの大きさにカットします。


見てくださーい


あっという間厚焼玉子サンドイッチが完成しました


家族にも好評

炒り卵、ゆで卵のサンドイッチより簡単なのではと思える手軽さ。おかげで、サンドイッチのレパートリーが1つ増えました

まだまだ、これからも小さなチャレンジを続けて、日常を楽しみたいと思います

以上、友井真樹でした