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あったかスープが恋しい季節♪

2020.11.12 更新

こんにちは、友井真樹です

寒くなって来ましたねこの季節、何が一番辛いかといえば私の場合は朝部屋がひんやりして気持ちがいいのですが、足が寒いのが苦手床暖房のタイマーは必須でした

でも今年は違うんです


足湯のように暖かい靴下を知りさっそく購入

床暖房を付けなくてもつま先まで暖かい辛かった朝がうそのようで、靴下一つでご機嫌な朝へと変わりましたみなさんは寒い季節のご機嫌アイテムありますか

さて、寒くなってくると食べたくなるのがあったかいスープ

我が家は朝食の定番で野菜だしで煮込むだけの、簡単野菜スープはよく作ります!


サラダで出すと食べられない量もスープならペロリ家にある野菜と、ベーコンやソーセージをプラスすれば!こどもたちも喜ぶ味に

出来るだけ野菜を食べてもらいたいので、夕飯で豚バラを煮込んだ煮汁も、翌朝はスープに変身です


豚バラのうま味と野菜。次男大好きなワカメを加えごま油をたらり中華風の一杯が完成(慌てて撮ったのでピンボケお許しください)おいしくて簡単なので、本当に助かるスープ様

スープ用の野菜は、夕飯の準備と共に多めに刻んで、冷蔵庫


これさえやっておけば!次の日の自分を助けられるので朝からご機嫌。えらいよくやった昨日の私と、自分をギュッとハグしたい気分になるのです(笑)

そして!やっぱりこどもたちがおいしい!と喜んでくれるのが一番


長男がお気に入りのコーンスープは「コーンが入っていないとコーンスープじゃない(笑)」という、こだわり強めさんなのでめんどくさいなぁ~と、思うこともあるけれどおいしく仕上げるために冷凍コーンをたっぷり投入するのでした

最近ちょっと調子に乗ってスープ1杯で完結!と、ワンタンスープにうどんをプラスしちゃった朝


さすがに(笑)「ズボラだなぁ~」と、こどもたちに言われましたラクしたことバレバレ

でもワンタンスープを、とんこつだしにしたからうどんもおいしくペロリ


また、作ろうかしら(笑)

朝のスープのおかげで寒い寒いと縮こまっていた身体も温まって動きが軽やかスタートって大事ですからね

寒い季節のスープってほんとに心強い

また!都筑阪急地下1階都筑阪急 グルメマーケット内にあるSoup Stock Tokyoご存じですか?


こちらの冷凍庫です


私の実家近くに店舗があるのですが、母が大好きで私もこどもたちもお世話になっているスープ屋さんそのスープ屋さんの味が都筑阪急 グルメマーケットにもあると知った時は、感動ものでした

私の一人ランチ用でも、お世話になっています


先日は、こちらの3つを購入


野菜を準備する時間がない朝もお店の味で大助かりです


はじめて買った「緑の野菜と岩塩のスープ」


こどもたち飲めるかなと、少し出して見ましたが…。こちらは苦手だったご様子私はお野菜の甘みと岩塩のバランスがよく!大変おいしくいただきましたが大人味だったかな

スープの種類も豊富なので冷凍庫にストックしておけば、安心の一品です

Soup Stock Tokyoは、スープだけではなくてカレーも充実。


冬のあったかお弁当にも、便利ですよあったかごはんとスープジャーに温めたカレーを入れて、持たせれば私はラク出来て、こどもたちは大喜びこちらも冬のストック定番

自粛が長かったからか?学校や野球の流れがイレギュラーだったからか?なんだか今年はあっという間に寒くなって、いつのまにやらスープが恋しい季節


1年が早すぎてビックリしますが今年も残りわずかですいっぱい笑っておいしいものをいっぱい食べてたっぷり睡眠みんな元気に過ごせますように

以上、友井真樹でした



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