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ひやおろしとおつまみで、パパの晩酌♪

2019.9.24 更新

こんにちは西藤蒼です
 
朝晩は涼しい日が増え、だんだんと秋らしい季節になってきましたね
 
最近は秋限定の日本酒「ひやおろし」をお店で目にする機会が増えてきました

都筑阪急地下1階の阪急グルメマーケットには、このようにひやおろしがズラリと並んでいます


「ひやおろし」とは、春に絞ったお酒を一度だけ加熱処理をして、秋の出荷の前には加熱はせずに「冷や」の状態で卸されることから、この名前で呼ばれるそうです
 
我が家のパパはお酒全般好きですが、日本酒も大好きなので、この季節限定の「ひやおろし」を楽しむために、晩酌用のおつまみも一緒に探してきました

同じく、都筑阪急地下1階の阪急グルメマーケット「銘菓・銘品 日本の味」コーナーには、日本酒のおつまみによさそうな商品が、たくさんありました






こちらの最中お吸い物シリーズも、結婚式の引き出物でいただいて食べて以来、パパはお気に入りです


さて、同じく阪急グルメマーケット内の「魚の北辰」も覗いてみました


おつまみにちょうどよさそうな、生珍味よりどり3パックのコーナーがありました


向かい側には、お刺身よりどり3パック


どちらも日本酒に合いそうですねぇ…

他にも、モザイクモール港北地下1階のそうてつローゼンにも「ひやおろし」のコーナーがありました


そして、すぐそばには、本日の一品で新さんまも売られていましたよ


この時点で、今夜のパパの夕飯のメインはさんまに決定

他にも「魚の北辰」で、おつまみ用の生珍味3品をゲット


つぶわさび炙り明太子健康を考えてしじみの佃煮も選びました

炙り明太子だけは、少しひと手間加えて…


酒とみりんで煎ったまいたけ三つ葉と一緒にからめて、創作おつまみの出来上がり


パパの晩酌おつまみセット完成


そうそう、そうてつローゼンで購入した、こちらのチューブ型の大根おろし


これをさんまに添えて、夕飯のメインにします

この大根おろし、お魚やお肉のお料理に添えられて、パパの消化を助けてもくれるので、毎回大根をすりおろす手間いらずで、おすすめです

また、色々見て迷ったすえに結局、そうてつローゼンおすすめコーナーひやおろしを購入して、久しぶりに日本酒用のカラフェを使いました


パパ、今日も一日お疲れ様でした


やはりさんま日本酒も合いますね


こどもたちと先に夕飯を済ませていましたが、私もおつまみと一緒に日本酒をいただきました


さて、また別の日の夕飯時に、モザイクモール港北地下1階のそうてつローゼンでストック用に調達した、パパの好きな最中お吸い物


このように先に最中を割ってお湯を注ぐだけで、最中がフワフワになり、とてもおいしくて私も大好きです


こどもたちがシチューやカレーの日などには、パパだけ、この最中お吸い物になったりします


パパも喜ぶし、インスタントなので私も楽ちんです

いつもなんだかんだ、こどもたちが好きな料理が食卓に並ぶので、たまにはパパの晩酌用のおつまみやお酒や好物も用意して、普段の仕事の疲れを労ってあげないとなぁ…と思います

そしてもうひとつ

最近のパパの一番の癒やしの時間は、愛犬ひよちゃんとソファで一緒にくつろぐこと


パパが夕食後ソファに横になると、どこからともなくひよちゃんがきて、ぴたりと寄り添います

こどもたちもだんだんと反抗期になってくるので、何も言わずに寄り添ってくれるひよちゃんがなんだかんだ一番のパパの癒やしになっているのかも

私もひよちゃんを見習い、パパの日々の疲れにもう少し寄り添ってあげないとなぁ…と思います


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